Новости

Проект "Промысел на пчелах"

Знакомьтесь - новый проект Фонда

Пчеловодство – сложный промысел, требующий определенной квалификации, опыта и вложений в производство.

Пасека может давать совершенно различные виды продукции, которые приносят доход, не только мед.

Но, основной спрос на рынке идет на мед. Многие пчеловоды сознательно не занимаются побочными видами продукции, так как это требует дополнительных затрат по времени и отвлекает от основной специализации. Хотя есть отдельные пасеки, которые делают упор на добычу пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка.

Пчеловоды медового направления могут иметь стационарную пасеку, которая находится часто на приусадебном участке, но, здесь объемы добычи ограничены.

Существует кочевое пчеловодство – пчеловоды на транспорте с пчелосемьями идут вслед за основными медоносными растениями, которые цветут в разное время и в разных местах (акация, рапс, гречиха, липа, подсолнечник), чтобы собрать как можно больший объем. «Кочевников» намного меньше.

Из-за особенностей рынка часть пчеловодов отказалась от меда, как от основной продукции, и являются разведенческими пасеками – производят пчелопакеты, пчелосемьи и пчелиных маток для других пчеловодов, добыча меда для них, скорее, как тормоз развития их направления.

Цель проекта
Создание морфологии и типологии современных пасек.

Задачи проекта

Исследовательские задачи проекта

  • Создание морфологии и типологии современных пасек
  • Описание влияния ландшафтов и степени с/х освоения территории на способы пчелохозяйствования
  • Актуализация типологии современных пчеловодов
  • Фиксация изменений в пчелином промысле, произошедших в последние годы

Методы и способы добычи и фиксации знания

Основной способ исследования — сплошное наблюдение в указанных районах, осуществляемое методом сплошного объезда пасек. Метод был опробирован в Инзенском районе: за один световой день мы успевали объезжать половину всех без исключения населенных пунктов района, включая нежилые (правда, ценой оторванных бамперов).

Основной метод — полуструктурированные интервью с обозначением или без обозначения исследовательских целей. Основной метод фиксации знаний — дневники наблюдений. Опыт показал, что вести диктофонную запись на пасеке крайне тяжело из-за акустических помех в виде жужжания, а в дом приглашают не всегда, а в кочевых пасеках приглашать некуда.

Планируемые результаты

  • Картографирование пасек, включая кочевые в виде интерактивной карты
  • Выработка схем (морфологий) пасек разных типов
  • Типологизация пасек по критериям
  • 10-15 интервью с пасечниками
  • 50-70 фотографий пасек разного типа

Результаты проекта планируется использовать в качестве иллюстративного материала для будущей книги.

Вам может быть интересно: