В ноябре 2025 г. участники экспедиции посетили сс. Усятское, Верх-Катунское и Сростки Алтайского края. Цель поездки заключалась в оценке трансформации личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйств в условиях изменения практик государственного регулирования и внедрения цифровизации продукции скотоводства.

Модели заработка и реализация продукции. Наиболее распространённый способ получения дохода от скота — продажа молока напрямую постоянным покупателям. В советское время функционировали централизованные пункты приёма молока, куда ежедневно свозили продукцию от частных хозяйств. Эти пункты обеспечивали стабильный сбыт и гарантированную цену. После распада колхозов и совхозов приёмные пункты закрылись. На их место не пришли частные компании: молочная промышленность сконцентрировалась вокруг крупных агрохолдингов, которые не заинтересованы в работе с мелкими производителями. В результате жители организовали неформальные каналы сбыта: молоко развозят по соседям, продают знакомым, реализуют через «сарафанное» радио.

Земельные ресурсы и ограничения доступа. Одним из главных препятствий для развития личных подсобного хозяйств в Бийском районе владельцы ЛПХ называют доступ к земле. Местные жители отмечают, что в последние годы участки, которые они арендовали десятилетиями, уходят к новым арендаторам — часто из других регионов. Новые пользователи не всегда используют землю по назначению: некоторые сдают её в субаренду, другие оставляют без обработки.

Экономическая рентабельность и стратегии выживания. Респонденты неоднократно подчёркивали, что ведение хозяйства не является бизнесом в традиционном понимании. Доходы от продажи молока и мяса покрывают текущие расходы, но не обеспечивают накоплений. Чипирование животных, введённое в последние годы, добавляет издержки. Хотя процедура бесплатна, транспортировка животных и оформление документов требуют времени и средств. Для хозяйств, поголовье в которых не превышает 15–20 коров, это ощутимая нагрузка.

Тем не менее хозяйства продолжают функционировать. Объяснение этому — стратегия выживания, а не накопления. Собственное молоко, мясо, масло обеспечивают продовольственную безопасность семьи. Денежный доход от продажи излишков позволяет покрывать базовые расходы: коммунальные услуги, одежду, образование детей.

Локальные экономики и альтернативные модели обмена.  Вопреки рыночной логике, в сёлах сохраняются формы взаимопомощи и неформального обмена. Техника передаётся в аренду между соседями без официальных договоров. Корма распределяются по договорённости. Труд оплачивается натурой или услугами. Цены на молоко в разных хозяйствах одинаковы, хотя нет централизованного регулирования. Повышение цен происходит синхронно, не в результате конкуренции, а на основе коллективного консенсуса. Покупатели выбирают продавца не по цене, а по личным связям и доверию к качеству продукции.

Эта модель напоминает доиндустриальные формы хозяйствования, где экономика встроена в социальные отношения. Рынок здесь существует, но он подчинён нормам сообщества, а не абстрактным законам спроса и предложения.

Заключение. Личное скотоводство в Бийском районе представляет собой адаптивную экономическую практику, которая компенсирует отсутствие альтернативных источников дохода в сельской местности. Эта модель основана на семейном труде, неформальных каналах сбыта, взаимопомощи внутри сообщества и приспособлении к институциональным ограничениям. Устойчивость этой системы остается «под вопросом». Сокращение доступа к земельным ресурсам, отсутствие инфраструктуры сбыта, рост административной нагрузки и отток молодёжи создают структурные препятствия для воспроизводства традиционного уклада. Вместе с тем, сохранение личных хозяйств имеет значение не только для продовольственной безопасности отдельных семей, но и для поддержания социально-экономической стабильности в малых населённых пунктах, где альтернативные формы занятости ограничены или отсутствуют.